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源健硒大米

产品分类: 绿色有机食品
    产品介绍:糖尿病患者食用源健硒大米,可像正常人一样三餐吃饱,改变每日多餐而且不敢多吃的现象,可显著改善糖尿病人的生活质量。食用一段时间后,逐渐减少药物,恢复并增强体质,防止和延缓并发症的发生与发展。源健硒大米是糖尿病人主食的推荐产品。
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      源健硒大米

      源健硒大米介绍

      糖尿病患者食用源健硒大米,可像正常人一样三餐吃饱,改变每日多餐而且不敢多吃的现象,可显著改善糖尿病人的生活质量。食用一段时间后,逐渐减少药物,恢复并增强体质,防止和延缓并发症的发生与发展。源健硒大米是糖尿病人主食的推荐产品。

      源健硒大米与普通大米的比较

      抗性淀粉

      抗性淀粉

      源健硒大米里面含有大量的抗性淀粉,在体内释放葡萄糖缓慢,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感,特别适宜糖尿病患者食用。普通大米中抗性淀粉含量很低,人体食用普通大米后,淀粉很快被酶降解成糖而迅速吸收,促使血糖指数急剧升高。因此,糖尿病人必须严格控制饮食的种类和数量,很多病人因此经常无法“吃饱”。

      有机土壤

      有机土壤

      由于特殊的黑土地有机土壤,源健硒大米含有微量元素铬(+3),与普通大米相比,源健硒大米的铬(+3)含量很高,是普通优质大米10倍以上,铬元素是糖耐量因子的活性成分,是维持肌体正常的生长及葡萄糖耐量等方面不可缺少的微量元素。

      有机硒

      有机硒

      源健硒大米中的有机硒的含量是其他大米含量的5倍以上,钾、镁、铁、锌、锰等微量元素分别是普通大米的4.4倍、6.0倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍,赖氨酸含量是普通大米的22.5 倍。长期食用对提高免疫力,延缓衰老、糖尿病、肝以及心脑血管、肠胃、眼睛等皆有作用。

       

      源健硒大米适合糖尿病人食用的理由

       

      ⊙理由一:糖尿病的发病和治疗均与饮食密切相关。饮食中的碳水化合物,尤其是淀粉,与血糖稳定和糖代谢密切相关。大米和小麦等淀粉类主食是我们日常生活中最重要的碳水化合物和首要的能量来源,人体食用后,淀粉在小肠中会很快被酶降解转化生成糖而迅速吸收。源健对糖尿病人来说,如果同正常人一样食用普通大米和面食,由于快速大量地吸收淀粉降解转化生成的糖类物质,会使血糖指数迅速升高,导致病症加剧,甚至带来生命危险。这就是糖尿病人必须严格节食、尽可能少吃糖和淀粉类食品的重要原因。

      ⊙理由二:源健硒大米含抗性淀粉可抵抗酶的分解,在体内释放葡萄糖缓慢,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感,适宜糖尿病患者食用。

       

      源健硒大米是糖尿病食疗的最佳途径

       

      由于源健硒大米富含大量的铬(+3),含量是普通米10倍以上,铬与糖代谢紧密相关。铬是胰岛素发挥降糖作用必需的元素,通过与烟酸结合形成GTF或与氨基酸形成其他有机铬化合物协同胰岛素发挥其生理功能,其作用机制主要是通过GTF调节胰岛素与细胞膜上的胰岛素受体形成二硫键,促使胰岛素发挥最大生物学效应。铬还可作用于葡萄糖代谢中的磷酸变位酶和琥珀酸脱氢酶,增加糖的利用;促进葡萄糖转运体的表达,增加葡萄糖转运。

      胰岛素在体内发挥作用时需要铬的参与,而GTF也只能在胰岛素存在的情况下,才能发挥生化效应。近年来发现天然低量的铬结合物质可激活胰岛素受体激酶,在胰岛素存在的情况下,可刺激激酶活性增加8倍,如将铬从LMWCr中分离,则其增加酶活性的作用消失;研究表明LMWCr最显著的特点是它可以在不增加胰岛素浓度的前提下,提升胰岛素的活性,因此,源健硒大米可以大大减少餐后血糖增加的量和降低血糖指数升高的速度,同时由于吃饭和正常人一样进餐,进餐后血糖不会升高还会下降,非常适合于糖尿病食用。

      另一方面,缺硒可能是导致糖尿病、心脑血管疾病、癌症和肝脏疾病的重要诱因之一。源健有机硒大米中硒含量高,硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。

       

      【见证源健有机硒大米生长全过程】

       

      源健有机硒大米是纯天然有机硒大米,它是从素有“长白胜地、生态珲春”之美誉的水稻专业农村杨泡乡东阿村长出来的,农民们采用回归原生态的水稻生产路径,在周边长满茅草的山岙里 种植水稻,周围是茂密的森林,这里空气清新,候鸟成群,肥沃的有机黑土和甘甜洁净的矿泉水资源,自然生态平衡好,这里的日照充分,种出来的稻谷无污染,吃起来要比普通的更韧,更香。下面源健绿色营养师为您揭示源健有机硒大米生长全过程。

      播种、灌溉

      1.播种、灌溉。(山泉水灌溉)

      源健有机硒大米采用先进的水稻旱直播技术,水稻直播耐旱性强,抗逆性强,生长周期长,适时喷洒山泉水,生产出来的有机硒大米韧性强(所以蒸煮时相对于普通大米 要少加点水)。


      除草

      2.除草。(人工除草)

      源健富硒水稻在生长期间,采用人工除草,人工除草时确定将草连根拔掉,除去草根时使稻苗根部得到疏松,使秧苗肥力吸收能力得到加强,更有利于新陈代谢。


      3.杀虫(生物链平衡)

      3.杀虫(生物链平衡)

      东阿村水稻田里的青蛙、鸟和狼蛛、球腹蛛、莽蝽等十几种害虫专吃稻飞虱等水稻害虫。东阿村三面环山,特殊的地势使得该村的生物呈现出多样性,非常适合狼蛛、 球腹蛛、莽蝽等虫子的生长,从而形成了相对平衡的生态系统。如果喷了农药,反而会把益虫杀死,破坏了生态系统的平衡。因此在这里水稻不喷药,病虫也能得到控制。


      4.施肥(干净的草木灰)

      4.施肥(干净的草木灰)

      珲春特有的肥沃有机黑土含有多种矿物质,农民在播种之前,泼点用叶子烟泡过的粪水,撒些炮灰(干净的草木灰),水稻分蘖开花期适量播撒鸭粪、鸡粪等有机肥。由 于采用真正的绿色生态农业,生长过程既不喷农药,也不用化肥,所以产量普遍较低(平均亩产在100公斤左右),农民想要保持收益,价格只能随之而涨。


      那么,源健硒大米里的硒到底是怎么来的呢?营养师孙志平与您分享。

      孙志平:源健硒大米是从富硒土壤里长出来的,其生物过程为:来自土壤的可溶性有机态硒,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过茎-叶-花-果实 的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒被以硒蛋白的形式保存在种子里,所以说源健硒大米是纯天然的有机硒大米。

      【源健硒大米烹调指南】

       

      ● 淘米淘米

      根据食用量将米放入电饭煲中,加入水,每次顺时针搅拌5圈,逆时针搅拌5圈,重复1-2次,淘米最好不要超过三次,因为营养成分会流失。米的营养成分比较丰富,但许多营养物质在淘 米中特别容易流失,如米中的维生素和无机盐很易溶于水,如果用力搓,则使米的表层营养丧失。

      ● 蒸煮

      蒸煮由于源健硒大米生长周期长,灌溉少,所以米质韧性强,蒸煮时相较普通大米稍微少放一点水。

      1、煮饭时米水比例为1:1.1~1:1.4(若喜食口感偏硬的米饭则选择1:1.2的米水比例;若喜食口感偏软的米饭则选择1:1.3的米水比例),浸泡15分钟左右效果更加;蒸煮过程中不可掀开锅盖 或搅拌。米饭熟后,若盖上盖焖10分钟左右食用,效果更佳。蒸煮时,建议使用电压力锅。

      蒸煮2、熬粥时米水比例约1:12,选择“粥/烫”档。若用碎米煮至30分钟时,米粒稍微开花,米汤较清;煮至40分钟左右时,米汤粘稠适中。若用整米,则煮制时间应延长20分钟左右。

      3、开水煮饭,减少余氯。高级公共营养师孙志平提示您,自来水中的余氯会伤害人体黏膜,甚至有致癌作用。水温达到60℃以上,余氯开始蒸发。

      4、若隔水蒸煮,效果更佳。

      注:冬天水温较低,煮粥耗时相对长点。

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