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源健椴木香菇

产品分类: 绿色有机食品
    产品简介:源健野生香菇均采用长白山纯天然野生香菇,又叫香冬菇,肉厚味香,素有“植物皇后”之誉,香味独特,味道鲜美,营养丰富,是菜肴常用的名贵佐料。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的的营养成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质1214克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
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      源健野生香菇

      ▌源健椴木香菇

      源健野生香菇均采用长白山纯天然野生香菇,又叫香冬菇,肉厚味香,素有“植物皇后”之誉,香味独特,味道鲜美,营养丰富,是菜肴常用的名贵佐料。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的的营养成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质1214克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

      现代学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。

      【营养价值&功效】

      香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。源健绿色孙志平与您分享香菇的营养价值及功效。

      ⊙提高机体免疫功能:香菇多糖促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

      ⊙延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

      ⊙防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

      ⊙降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

      香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

      【香菇炖鸡食谱】

      香菇炖鸡食谱【步骤一】买来的整鸡清理内脏,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。

      【步骤二】在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇,可将泡香菇的水一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话得仔细清洗香菇。

      【步骤三】柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。(蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”:硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老)。

      温馨提示:这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮,但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜。香菇炖鸡食谱

      【功效】

      这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

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