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为什么源健绿色的大米屡遭消费者投诉?

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人气:-发表时间:2018-01-19 13:57【

源健绿色”的稻田,位于东北肥沃的黑土地上,稻谷不打农药、不施化肥、生态种植,收成的大米通过了SGS 509项农残检测,全部达标!这仅仅是成为活米的前提。

最重要的是,源健的米储藏在恒温仓库采用订单式销售,十月份稻谷收割后,会先5℃恒温冷藏,这样可以保留大米的活性,再根据你的订单新鲜脱壳,打开包装全是米香~保证消费者食用的每一粒米都是活米!

源健本色胚芽米

这是源健绿色本色胚芽米!

胚芽米,指的是保留了胚芽的大米。稻谷的精华全部浓缩在胚芽中,但是因为处理工艺的局限,一般的胚芽米留胚率极低,而且口感粗糙。

源健本色胚芽米

源健绿色的本色米是经过传统工艺一次脱壳的,但不经过目前大米加工厂流行的三抛三选,大米的米头有淡黄色的胚芽,不美,但尽可能保留的大米的营养元素,并且丝毫不影响大米的口感。



源健绿色食品多年来如此严苛地坚持做好一粒米,为何还屡遭投诉?


这么多年来,源健以超越了做传统企业的格局和情怀追求极致地在做大米,正是这种对食材严苛的态度,源健在泰州迅速拥有了一大批粉丝,很多人非源健米不吃,为什么还屡次遭到消费者投诉?


仅仅因为源健绿色大米保持了大米的本色。


消费者吃惯了白白亮亮的精制米,打开源健的大米觉得色泽不亮白,甚至打电话投诉源健的米为陈米,这从侧面反应了消费者对大米的认知程度还很低。


其实,米中六七成的维生素、矿物质和大量的氨基酸都聚积在外层组织,而加工次数过多的精制米,经过多次抛光,种皮、糊粉层全部剥去,剩下的只是胚乳,甚至连胚乳也也碾掉了几层,剩下的主要就是淀粉,每天吃过度加工的精米,又没有通过其他食品补充,容易造成B族维生素缺乏,易患脚气病、神经炎、唇炎、角膜炎、便秘等病症,甚至缺乏维生素、钾、铁、钙等营养素。

源健本色胚芽米


果壳网撰稿人、营养与食品安全硕士阮光锋撰文说,对比我国十几年前和现在的大米标准可发现,我国大米加工的精度有增大趋势。国人主食基本上是精白细软的白米和白面。这些精制白米白面外层(大概30%)营养最好的地方被磨掉了,只留下中间约70%比较细腻、比较白的部分,丢失了大量的维生素和矿物质,主要成分是淀粉,进入肠胃之后很快就会被消化、变成葡萄糖,然后蜂拥进入血液,特别容易升高血糖。根据中国食物成分表,白米饭的血糖指数为83,而白馒头的血糖指数为88,都是高GI(血糖生成指数)食物,长期食用对于血糖调控不利。


 “加工精度越大,食物GI值越高。”国家级高级公共营养师孙志平说。所以,我们的主食太“精”了。 为何抛光? 卖相好,价格高,保质期长,既然抛光大米的营养价值不如粗加工米,为什么还要经过精密加工呢?


这实际上是消费者的选择。消费者喜欢晶莹剔透光鲜亮丽的大米,“抛光后的大米卖相好”。 没有抛光的大米中,肯定会掺杂不饱满、不成熟甚至不完善的颗粒,米粒大小不一,甚至有半粒的杂色粒,消费者会认为这是“不好的米”。于是,有些厂家生产过度加工的精米来取悦消费者,这意味着加大碾米机的压力、增加抛光的次数。

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源健本色胚芽米

源健本色胚芽米

这就是源健本色胚芽米做的米饭。

蒸煮完的米自然油亮,软糯Q弹,虽然没有白得发亮的色泽,但是每一粒米都保留着金黄的胚芽,会越嚼越香哟~

源健本色胚芽米

0农残、本色米,可以100%放心给宝宝食用哦。

源健本色胚芽米

要知道一粒胚芽米的营养是普通大米的5倍哟!给家里的孩子和老人煮一碗营养满满的粥,暖暖的。

源健稻花香基地

这么好的大米到底怎么种出来的呢?

源健绿色”品牌的口号是:只做活米!想要培育出能够改善全民健康的大米。

在种植专家的帮助下,源健绿色品牌创始人钱中华在东北寻找到了完整的珍稀黑土地,建设了自己的生态农场。

源健本色大米

源健稻花香的三大生产基分别地位于大名鼎鼎的哈尔滨宾县二龙泉、建三江农垦、吉林延边

源健东北大米基地

水稻的种植,遵循传统自然农法,结合现代科学管理,0农药、0化肥、0重金属,人工除草。

稻田里青蛙、螃蟹、鱼、鸭子和水稻共生,好不热闹。

源健绿色本色大米

十月稻谷成熟,每一穗都是农民亲自收割,坚持自然晾晒。

源健本色大米

确保稻谷15%的水分含量,脱粒入库后5℃恒温储藏,再根据订单新鲜脱壳,脱壳15天内从农场直接送到你手里。

源健本色大米

【经过了国际权威的SGS农残检测,509项农残全部未检出】


对已经风靡的抛光米行业现状和消费者的频繁投诉,源健绿色品牌创始人钱中华表示,源健绿色的使命不仅仅是做好大米,在大米及更多食材知识的普及和提高消费者对优质食材的认知度上,源健还任重道远。




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